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Conseils pratiques

Comment faire des makis sushis

Faciles et amusants à faire à la maison!

Le maki est un type traditionnel de sushi, réalisé en enveloppant des garnitures dans du riz à sushi et des algues nori à l'extérieur. Les possibilités de garnitures sont infinies, et les makis sont un excellent moyen de faire preuve de créativité!

Pour les garnitures, nous vous recommandons du concombre, des carottes et du saumon - coupez chacun de ces ingrédients en fines lamelles. Vous pouvez également utiliser d'autres garnitures, comme l'avocat.

Placez une feuille de nori sur le tapis à sushis et recouvrez-en environ les deux tiers d'une couche de riz à sushi cuit d'une épaisseur de 1 cm, en laissant un espace vide d'environ 7 cm à une extrémité. Disposez vos garnitures en ligne droite au centre du riz à sushi.

Badigeonnez d'eau le bord de l'extrémité du nori, avant d'utiliser le tapis à sushis pour commencer à enrouler les ingrédients dans la direction opposée à la vôtre.

Une fois que vous aurez fini de rouler les sushis, retirez le tapis et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les sushis.

Servir avec de la sauce soja et du wasabi.

Produits dont vous aurez besoin

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