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Praktische Tipps

Wie man Maki-Sushi macht

Einfach und unterhaltsam zu Hause zuzubereiten!

Maki ist eine traditionelle Art von Sushi-Rolle, bei der Füllungen in Sushi-Reis und Nori-Algen auf der Außenseite eingewickelt werden. Die Möglichkeiten für Füllungen sind endlos und bieten eine tolle Option, kreativ zu werden!

Für die Füllung empfehlen wir Gurke, Karotte und Lachs – jeweils in dünne Streifen geschnitten. Alternativ können Sie auch andere Füllungen verwenden, die Sie bevorzugen, beispielsweise Avocado.

Legen Sie ein Nori-Blatt auf die Rollmatte und bedecken Sie es zu etwa zwei Dritteln mit einer 1 cm dicken Schicht gekochtem Sushi-Reis, wobei an einem Ende etwa 7 cm frei bleiben. Legen Sie Ihre Füllungen in einer geraden Linie in die Mitte des Sushi-Reis.

Streichen Sie etwas Wasser über die Kante des freien Nori-Endes, bevor Sie die Zutaten mithilfe der Rollmatte von sich weg aufrollen.

Sobald Sie das Sushi fertig gerollt haben, entfernen Sie die Rollmatte und formen Sie mit einem scharfen Messer einzelne Sushi-Stücke.

Mit Sojasauce und Wasabi servieren.

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