Sushi Rice
Geen tijd om sushi te rollen?
Geen probleem! Deze fruitige nigiri-balletjes zijn het ultieme lazy dessert in sushi-stijl. Met onze veelzijdige Saitaku Sushi Rice en een kleurrijke selectie vers fruit zet je snel iets bijzonders op tafel. Perfect om indruk te maken op je gasten, zonder uren in de keuken te staan.
45 mins
SERVES 2
Ingredienten
- 250 g Saitaku Sushi Rice
- 1 el Saitaku Sesame Seeds
- 350 ml water
- 150 ml kokosmelk
- 2 el fijne kristalsuiker
- 1 kleine pitloze watermeloen
- 1 mango, in plakjes
- Aardbeien, gehalveerd
Methode
- Kook de Saitaku Sushi Rice in water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de warme rijst met de kokosmelk, suiker en een snufje zout. Laat vervolgens afkoelen.
- Snijd de watermeloen, mango en aardbeien in middelgrote vierkante stukjes.
- Maak je handen nat en pak een handje rijst. Druk de rijst voorzichtig tot een klein balletje, zoals te zien is in de video.
- Leg het fruit voorzichtig bovenop het rijstballetje en leg de balletjes op een serveerschaal.
- Garneer met Saitaku Sesame Seeds.
