Sushi Rice
Sushi is onze love language!
Geef je valentijnsdiner een kleurrijke twist met deze schattige hartvormige sushi. Door een scheutje bietensap toe te voegen aan onze Saitaku Sushi Rijst zorg je voor romantische rode rijst dat bijna te mooi is om op te eten.
30 mins
Serves 2
Ingrediënten
- 250 g Saitaku Sushi Rijst
- 5 el Saitaku Rijstazijn
- 1 tl zout
- 2 tl bietensap
- 100 g Gerookte zalm
- 1 Avocado, dun gesneden
- 1 Saitaku Nori Vellen
Methode
- Kook de Saitaku Sushi Rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de rijstazijn en het zout door de rijst en voeg vervolgens beetje bij beetje het bietensap toe totdat je de gewenste kleur rood hebt.
- Leg een Saitaku Nori Vel op de bamboemat en verdeel de rode sushirijst er gelijkmatig over.
- Maak de bovenrand van het norivel een beetje vochtig en rol de sushi stevig op met de bamboemat. Om de druppelvorm te maken knijp je de onderkant van de rol iets steviger samen zodat deze smaller wordt.
- Snijd de rol in stukjes. Leg alle stukjes per twee bij elkaar in de vorm van een hart op een grote serveerplank of schaal.
