Sushi Rice
Hoe het moet
Aramaki sushi
Staat ook bekend als California rolletjes - binnenstebuiten gekeerd.
Uramaki betekent letterlijk "een binnenstebuiten gekeerde rol" - dit komt omdat Uramakli dezelfde Ingrediënten bevat als maki sushi. In dit geval vormt de sushirijst de buitenlaag en de nori en vulling zit binnenin. Dit recept is iets moeilijker, maar erg leuk om eens uit te proberen!
Step 1
Bedek je rolmat met huishoudfolie.
Step 2
Leg het nori-vel bovenop de huishoudfolie en spreid de sushirijst uit zoals je kunt zien op de afbeelding.
Step 3
Zodra de nori bedekt is met de rijst, draai het geheel om zodat de voorkant van de rijstlaag tegen de plasticfolie aan ligt.
Step 4
Voeg de gewenste ingrediënten toe om het middengedeelte van de nori te bedekken.
Step 5
Rol op zoals je gewend bent, maar trek de huishoudfolie eruit terwijl je aan het oprollen bent.
Step 6
Verwijder het rolmatje en de folie en snijd de sushirol in partjes. Rol deze eventueel in zwarte sesamzaadjes om het gerecht helemaal af te maken.
