Ingredients

• 100 g tonijn uit blik
• 1 el Wasabi Mayo
• ½ tl Roasted Sesame Seeds wit
• 250 g Sushi Rice
• 5 el Rice Vinegar
• 1 tl zout
• 2 Sushi Nori
• Togarashi (voor smaak en lava-decoratie)
• Sushi Soy Sauce (om in te dippen)
• Onigiri-vorm (optioneel)

Instructions

1. Kook de sushirijst volgens de instructies en meng met de rijstazijn en het zout.
2. Meng in een aparte kom de tonijn, wasabi mayo en sesamzaad.
3. Vorm onigiri met de tonijnvulling in het midden. Gebruik hiervoor een onigiri-vorm of vorm met vochtige, gezouten handen een driehoek rond de vulling.
4. Knip de norivellen in lange stroken. Gebruik de onigiri-vorm om de juiste hoogte te bepalen en knip een zigzagpatroon.
5. Wikkel de nori rond de onderkant van de onigiri om een bergvorm te creëren.
6. Decoreer de sushi-bergen met togarashi om een lava-effect te maken.