Ingredients

• 1 portie Shirataki Noodles
• ½ paprika, in blokjes
• 150 g gesneden rode kool
• 150 g gesneden komkommer
• 3 lente-uitjes, fijngesneden
• 1 blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
• 2 el gehakte koriander
• 1 el Roasted Sesame Seeds wit
• Sesame Dressing (naar smaak)
• 1 tl verse gember

Instructions

1. Kook de shirataki-noedels volgens de instructies op de verpakking.
2. Voeg de afgekoelde noedels toe aan een grote saladekom en meng met paprika, rode kool, komkommer, lente-uitjes, kikkererwten, koriander en sesamzaad.
3. Meng de sesamdressing met de verse gember.
4. Schep de dressing door de salade zodat alles goed verdeeld is. Zet koel tot het moment van serveren.