Ingrediënten

• Gegrilde pulled chicken
• ½ wortel, geraspt
• ½ komkommer, in plakjes
• 2-3 krops baby romaine sla, in reepjes
• 2 lente-uitjes, fijngehakt
• 2 el geroosterde pinda’s, gehakt
• 1 el White Roasted Sesame Seeds
• 1 el crispy chili olie
• 2 el Sesame Dressing
• 90 gr rode kool, gesneden

Methode

1. Snijd alle verse ingrediënten.
2. Voeg komkommer, wortel, sla, rode kool en pulled chicken toe aan een grote kom.
3. Besprenkel met 2 eetlepels Saitaku Sesame Dressing en meng goed.
4. Voeg de Sesame Seeds en de chili olie toe en meng opnieuw.
5. Serveer met lente-ui en gehakte pinda’s bovenop. Deze salade is het lekkerst als hij vers wordt gegeten!